概要
ふと、スーパーをうろついているとインスタントのスープで「素材のチカラ まいたけスープ」というのが売っていたので買ってみました。
5食入りで450円が定価となっています。
外装
裏面。国産まいたけを使用し、まいたけの歯応えある食感とふんわりたまごの和風スープらしいです。まいたけはおいしいですよね～。
内容量は21.5g(4.3g×5食)で1食あたりのカロリーは15kcal。意外と低かった。
両サイド。アレンジメニューで雑炊のレシピが書いてありました。
開封
開封するとこんな感じで、普通のフリーズドライっぽいスープ的な梱包の仕方。
開けてみました。あとはお湯をかけるだけの簡単作業。
マグカップでもよかったんですが、写真の撮りやすいボウルにしました。
お湯の量は150～160mlぐらいで。まぁ好みです。
実食
最初見て思ったのが、意外とまいたけが入っているというところ。
そこそこ大きめのまいたけがそこそこ入っているではないですか。
ちょこんとある三つ葉もいい緑色のアクセントになっています。
さらにうれしいのがまいたけの独特な触感もしっかり残っておりこれがまたとてもおいしい。
うまみもきちんと引き出されていていい風味です。
たまごスープ自体もいい感じの塩味な和風スープでインスタントのものとは思えないぐらいの出来でした。
アレンジレシピを試してみる
続いてパッケージに書いてあったアレンジレシピの雑炊を試してみようと思います。
作り方は簡単で、ご飯とお湯ぐらい。
あとはスープの素をお湯をかけながらまぜまぜするだけです。
具材はこのようにセットします。
正直こういう使い方の発想は無かったです。
お湯を！かける！
量のほうは、ご飯の雑炊具合で適当に入れました。
お湯が少なすぎると雑炊っぽくならないし入れすぎると味が濃くなるのでいい塩梅でやってください。
だんだんほぐれてきました。
お湯の量がいい感じかな？と思ったらそこでいったんストップです。
あとは、混ぜるだけ。
混ぜていくと、ご飯にもお湯が吸収されるので適度に追いお湯をしてあげてください。
そして、アレンジレシピの雑炊が完成！
正直言ってこれはまじでうまかった。
スープ単体で飲むのもおいしかったですが、これを雑炊にするだけでここまでおいしいものが出来上がるとは思ってもいませんでした。
スープを1品減らしてしまうのはあれですが、ご飯単品だけ余っているときにぜひやってみたいレシピでした。
最後に
マルちゃんのインスタントスープに基本外れは無いかと思いますが、個人的にこのまいたけスープはかなりのヒット作。
特にアレンジレシピがおいしすぎました。いい感じの塩味とエリンギや卵とご飯を掛け合わせるだけでこんなにもおいしい雑炊が出来上がるとは思ってもいませんでした。
スープ単体で見てもついつい2～3個行けちゃうぐらい、いい味をしていますので、気になった方はお近くのスーパーで買って見てください。
この寒い冬の日におすすめな一品でした。
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