スパイス緑茶

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普段の緑茶をアレンジ


どこで仕入れた知識なのかすっかりと忘れてしまいましたが、緑茶にカルダモンを入れるとスパイス緑茶が出来上がります。
カルダモンは世界最古のスパイスなんて言われています。
これがレシピにあたるかはさておき、メモ書き程度に残しておきます。

材料

  • 緑茶　・・・　適当
  • カルダモン　・・・　適当
  • お湯　・・・　適当

以上全部適当。


カルダモンは、こんな感じで粉にしたやつを利用します。
どこのご家庭にもあるかと思いますが、なければ近所のスーパーで普通に売っています。

作り方


作り方も何もないんですが、軽く説明です。


お湯にカルダモンを好きなだけ入れるだけ。
これだけで普段とはまた違った緑茶を楽しむことが出来ます。

また、緑茶以外にもコーヒーとかにも入れるのもOK。
料理では肉の臭み取りやケーキに入れたりカレーに入れたりサラダに振りかけたりと意外と何でもOKな使い方が出来ます。