分厚いホットケーキを焼いてみたい – その2

~前回までのあらすじ~


ひっくr うわぁぁぁぁぁぁぁxっぁぁぁぁあ。
ということで失敗してしまいましたがまた挑戦してみたいと思います。

分厚いホットケーキを焼いてみたい – その1


今回はしょっぱなから飛ばしてたくさん入れてみます。
だいたい1袋全部入れました。


蓋をしてじっくりいきます。


え?ぁえ3?
あの、ちょっと!!!


構わんひっくり返せ!!!


周りにこぼれたやつをおいしくいただきました。
やや焦げでしたがいい感じではないでしょうか。

ただ、予想以上に早くひっくり返してしまったので真ん中が半生状態で上下分離してしまいました。(写真は撮り忘れましたが…)
うーむ。

以上今回含めたの反省点まとめ

  • 極厚を焼く場合は極弱火にする。
  • 五徳とか使ってフライパンを遠ざける。
  • 蓋をして頑張る。
  • とにかく時間をかける。

といったところでしょうか。
次回は五徳を使ってじっくりじっくりやっていきたいと思います。