豆腐パンケーキ

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FF14だと信仰/VIT/意思力が上がる豆腐パンケーキを作ってみました。


ちなみにゲームの中では

  • 甘露蜜×1
  • 木綿豆腐×1
  • ガガナの卵×1
  • ステップミルク×1
  • ファイアクラスター×2
  • ウォータークラスター×2

でつくることができます。


さてさてリアルでの材料です。

  • ホットケーキミックス　・・・　180g
  • 絹豆腐　・・・　175g
  • 卵　・・・　1個
  • 牛乳　・・・　50ml
  • はちみつ　・・・　てきとう

牛乳はホットケーキミックスと豆腐と牛乳の具合によって量を調整してください。
ゲーム内では「甘露蜜（かんろみつ）」ですがそんなものはないので普通のはちみつを使っています。
ちなみに甘露蜜とは…

【甘露蜜とは】

樹木から分泌される樹液をアブラムシなどの小さな昆虫が吸います。その昆虫は樹液からタンパク質だけを体内に取り込み、いらない糖分を排泄して葉に残します。それが『甘露』です。この甘露をミツバチが巣に持ち帰りはちみつとなるのです。

もとの樹木はモミの木やカシ、マツなどが用いられるので甘露蜜はドイツやルーマニアで作られます。ドイツでモミの木の甘露蜜は『森のはちみつ』と呼ばれていて、最高級品として扱われています。
出典：２時間でわかるはちみつ攻略ブログ

まぁ、Amazonでも売ってるのでマイスターな方はこだわってみるものいいかと思います。


まずは豆腐をボウルに出します。


豆腐をぐちゃぐちゃに。


卵を投下。


まぜまぜ。なんとなくおいしそう。


ホットケーキミックスを投下。


ヘラを使ってさっくり混ぜてゆきます。


まぜまぜ。だいぶ混ざってきました。


牛乳を入れます。一気に入れるのではなく少しずつ量を調整してください。


まぜまぜ。生地を食べてみると豆腐っぽい味がします。
ちなみに、生小麦粉はおなか壊すので食べ過ぎ注意です。


ボタボタ落ちるぐらいに調整します。


フライパンに油を敷いて温めます。


最初に少し適当に焼いてみましょう。
ちょっと牛乳分が足りないようでだいぶ重めの生地に。


タイミングを見計らいひっくり返します。いい感じの焼き色。
ここで焼く時間をテストして覚えるといいでしょう。


おまけでセルクル型を使って焼いてみました。
牛乳を調整してちょっと緩めにしてあります。


奇麗な丸形。


はちみつを最後にかけて完成！HQになったかな？
豆腐の味は全くしませんがカサが増えているので焼き上がりがそれなりに増えます。
それとなんとなくふわっともちもちした感じがして普通のホットケーキよりおいしく感じましたが豆腐を入れなければいけないのかと言われるとちょっと微妙な感じはします…

難易度も高くなくなんとなくヘルシーな気分にもなれるのでぜひ作ってみてください。