概要
知り合いからおいしいと教えてもらった「豚バラジャーキー」ですがAmazonのタイムセールの対象に入っていたので購入してみました。
2020年8月31日にAmazonのタイムセールにて1,700円でした。
外装
表面。冷蔵庫に入れていたので若干中が曇ってしまっています。
裏面。ジャーキーと聞いてカチカチな奴なのかと思っていましたが意外と柔らか。
成分表。重量は約280gになっています。
なお、成分は下記の通り。
豚ばら肉(デンマーク産)、糖類(水あめ、グラニュー糖)、粉末醤油、香辛料、食塩、野菜エキスパウダー、酵母エキス、たん白加水分解物、乳たん白、植物油脂/トレハロース、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、香料、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、カラメル色素、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
開封
開封してみました。いい感じのサイズでいい感じの色合いの豚肉。
1つとってみました。そこそこの分厚さがあります。
結構しっとりしておりそしてかなりの脂っぽさ。
つまんだだけでてにびっとりつくぐらい脂ぎっています。
実食
一口食べてみました。やや辛口で肉厚もしっかりとあり結構な食べ応えがあります。
辛みは胡椒的な辛さでしょうか？
ただ、アブラギッシュなので一度にたくさん食べるにはボリュームがありすぎるのかもしれません。
ちょっとしたお酒のおつまみにはピッタリではないでしょうか。
最後に
やや辛口で濃いめの味付けそしてそこそこの脂感。
1枚であっても結構なボリュームなのでおつまみにはピッタリの一品です。
ただ、脂が結構すごいのでそこらへんが気にならない人は試してみてください。
日々くだらないことを追い求め、黒歴史をまとめておくための自由なブログ。
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